主料:
豆腐皮，
200克，
黄瓜，
200克
辅料:
油适量，
盐适量，
大葱适量，
芝麻油适量凉拌黄瓜豆皮的做法步骤
1.黄瓜洗净后切细丝。
2.豆腐皮切成细丝。
3.豆腐皮放入沸水中烫一分钟。
4.烫好的豆腐皮用凉开水冲一下后沥干水分放入盆中。
5.盆中再放入切好的黄瓜丝和大葱丝。
6.加入一勺盐。
7.滴入适量芝麻油搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1.豆皮在热水中烫一下会没那么大的豆腥味。
2.不喜欢大葱的就可以省略掉哦~
TAGS：
凉菜 家常菜 夏季食谱 豆腐皮
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